Една от основните групи храни в ежедневното меню на българина е тази на млечните продукти. Сред тях най-консумиран и предпочитан продукт е бялото саламурено сирене, с вкусови качества, превърнали го в незаменима част от българската трапеза.

Поради високото съдържание на калций, фосфор и другите му ценни съставки специалистите по хранене го препоръчват и класифицират като особенно полезно за всички възрасти.

Сиренето намира широко приложение като допълнителен компонент в различни ястия и тестени изделия, и е от малкото хранителни продукти с такива богати възможности за разностранно приложение в кулинарията.

За Печат