Млечни продукти Дядо Либен - Български кашкавал за паниране

Начало | Карта на Сайта | Свържете се с нас

Продукти > Кашкавал за паниране

Други продукти

Кашкавал за пици

Кашкавал за сандвичи

Кашкавал Смес - Копривщица

Произведен в екологично чист планински район, по специална рецепта, от висококачествено сурово мляко без консерванти.

Кашкавалът се предлага в термосвиваемо вакуум фолио.
Подходящ за паниране и готвене.

този продукт се препоръчва от проф. Ангел Кожев
/професор по технология на млечните продукти/

За Печат

Дядо Либен препоръчва:

Кашкавал пане по сицилиански

Време за приготвяне:10 минути

Продукти

500 г кашкавал за паниране Дядо Либен
2 яйца
2 ч. ч. грис
1 ч. л. мащерка
1/2 ч. л. босилек
1/4 ч. л. червен пипер
гранулиран чесън на вкус
черен пипер на вкус
олио за паниране
брашно за овалване

Приготовление:
Охладеният кашкавал се нарязва на филийки, които се изплакват със студена вода. Овалват се в брашно, като излишната част добре се изтръсква. Потапят се в добре разбитите яйца. Грисът се разбърква с подправките и кашкавалените филии се овалват в него. Пържат се в добре загрято олио. Изваждат се върху чиния със салфетка, която да поеме излишната мазнина.